越後の小京都、加茂市で創業170年、会席料理の 清雲亭 山重 でございます。

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2018/07/07本店
重兵衛のめんつゆを取材していただきました

「夕方ワイド新潟一番」の「新・きまぐれクックランド」のコーナーのお買い物場所として、山重を取材していただきました。「意外な使い方」というテーマで料理を作ってくださるそうです。今回は山重特製の「重兵衛のめんつゆ」を使ったレシピを考案してくださったのです。めんつゆ=素麺だけではない、素晴らしいお料理をご紹介いただきます。放送日は7月26日(木)です。

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